בישול בריא

מקדמים בריאות באורח החיים

בית הספר הניסויי הדסה קיבל מעמד של בית ספר מקדם בריאות בזכות פיתוח ויישום תכניות ייחודיות אשר נועדו להעניק לילדים חוויה לימודית מעשירה בתחום אורח חיים פעיל ובריא.
אחת מתכניות אלו הנה שיעור בישול בריא שאותו מעביר צוות רחב אשר עבר הכשרה במסגרת סדנא בניהולו של ד"ר רני פולק, רופא שף – מנהל המרכז לבישול בריא בהדסה אופטימל.
קבוצות הבישול עם הילדים כוללות בישול של מאכלים בריאים, וגם מידע על מרכיבי המזון, השפעתו על האדם, מקורותיו, דרך גידולו ומאפייניו. אנו מלמדים מהו אוכל בריא וכמובן מתכונים בריאים וטעימים, על כך יוכלו להעיד הילדים.
בזכות המסגרת המיוחדת של בית ספרנו, גם ההורים משתתפים בשיעורים וגם הם יוצאים מועשרים במתכונים חדשים ובידע מעמיק שאותו אנו רוצים לגרום להם להפנים.
את שיעורי הבישול הבריא מרכזת המורה מונא אבו עלקם אשר דואגת לפעילות עשירה ומותאמת בכל מחלקות הילדים של הדסה, על פי מערכת שנתית מתוכננת מראש.

חזרה לעמוד התכנית הניסויית